前言

 

　　本书是“工学结合新视野高职高专‘十二五’规划教材”之一，旨在普及商务礼仪知识，增强高职高专学生在未来商务活动中的礼仪素养和技能，为其成功步入商界夯实基础。

　　本书是适应当前高职教育教学改革需要的新型实用教材，也是基于工作过程的情境化教学模式的积极探索和有益尝试。本书围绕情境化教学模式，以学习情境为载体，充分拓展学生的创造性思维空间和实践空间，教师从知识传授者转变为学习过程的指导者、评估者，学生从被动接受知识转变为自觉参与、掌握技能。基于这样的教学目的，本书在编写上具有以下特点：

　　一是突出操作性。根据商务工作中所涉及的礼仪活动，设计了商务人员仪表设计、商务人员仪态设计、求职面试设计、职场办公礼仪、商务往来礼仪、商务活动礼仪、商务谈判礼仪、商务仪典礼仪、涉外商务礼仪等9个学习情境。每个学习情境设计了“任务驱动”、“知识掌握”、“技能操作”、“学生训练”四个流程。“任务驱动”分为目的要求、任务导入两部分，使学生带着工作任务进入学习，增强学习目的性；“知识掌握”力图使学生在老师指导下掌握相关礼仪知识，为下一步技能操作做好知识储备；“技能操作”是课堂教学的重点和难点，通过设计礼仪任务情境、模拟演练、角色扮演等方法，实现学生学中做、做中学，学做一体，增强实践能力；“学生训练”包括判断、案例分析、模拟演练等各类操作项目，进一步强化学生操作技能。

　　二是突出实用性。在内容设置上充分考虑到职业院校的人才培养目标、教学模式，如选择了“求职面试设计”、“职场办公礼仪”等实用礼仪，在知识覆盖上力求“新”，及时更新专业知识。为便于学习者对各知识点的理解与把握，每章都用相关“礼仪故事”作为案例导入，加深学习者直观印象，同时还穿插了各种“礼仪小博士”，以扩充知识面，增强阅读兴趣。

　　使用本书时，有两点需要注意：一是注重内外兼修。礼仪学习本身是一个内强素质、外塑形象的过程。要引导学生在学习礼仪的同时，更要注重道德品质修养，将各种礼仪规范不断内化为行为习惯，塑造出全新自我；二是注重操作实践，发挥好“技能操作”、“学生训练”的实训功能。教师要引导学生精心设计学习情境，一些主要礼仪，要尽可能让每一个学生都参与演练，同时，切实做好随堂的点评，找出个性、共性中的问题，演练改进。这样，才能有效提高学生的礼仪运用能力。

　　本书涉及面广、实用性强，不仅可以作为高职院校学生的教材，还可以作为普通大众了解实践礼仪知识的通俗读本。

　　本书由孙玲任主编，顾秀英、张文科任副主编，具体编写分工如下：（按章节顺序）

　　孙燕，第1章；张文科，第2章、第6章、第7章；顾秀英，第3章； 孙玲，第4章、第5章；李风清，第8、9章；于玲，第10章。

　　在本书的编写过程中，我们集采众家之说，吸收了国内学者最新的研究成果，有些资料是参考互联网上发布或转发的信息，其中有些已经无法查明出处，在此向原作者所付出的辛勤劳动表示诚挚感谢。

　　商务礼仪实务与操作前言　　我们衷心希望本书能有助于推进商务礼仪的教育和实践。本书是尝试之作，难免有疏漏和不妥之处，恳请广大读者批评指正。