本教材突出对学生实际应用能力的培养，每个章节主要由四部分构成：第一部分介绍旅游行业服务人员在相关涉外工作背景下常见的规范英语表达范例，使同学们学到旅游专业的重要词汇和句型；第二部分为实训练习，版面和内容新颖、丰富，课堂活动的设计具有科学性和可操作性，知识结构全面覆盖了听、说、读、写、译综合语言能力训练，旨在提高学生们的专业水平和实际操作能力；第三部分为社交礼仪方面的知识介绍，以期帮助学生在实际业务中更好地帮助外籍游客了解跨文化交际中的一些礼仪常识，从而更好地运用英语在各种旅游活动中作好接待和服务；第四部分的补充阅读材料主要是一些著名景点介绍，可以让学生尝试用导游词来进行实训。教材最后的附录部分是练习的参考答案，同时补充了一些中国传统节日、中国著名景点、公共场所的标志性语言等的中英文对照，以便读者进行查找和记忆。