前 言
随着我国旅游业的迅猛发展，越来越多的人加入到了旅游事业当中,尤其是2008年北京奥运会的举办，对旅游从业人员的英语水平提出了更高的要求。为适应这一快速发展的形势，旅游从业人员仅有一般的外语知识还不够，还必须学会一些专业外语知识，掌握实用英语语用技能，才能更好地应对各种旅游活动。
另一方面，编者在多年的旅游英语教学中，深感不少旅游专业的学生难以灵活地使用地道的英语。为此，根据教学需要，编者参阅了国内外诸多书籍，结合多年的教学经验以及从各大实习旅行社收集来的资料，编写了这本书。本书试图将读者带入丰富多彩的旅游情景，采用不同的视角，生动翔实地展现旅游英语的使用语境，其主要特点如下：
* 取材真实，文体多样，体现实用性和趣味性。
* 题材范围广泛，涉及旅游、景区、接待、服务、买票、购物等多方面，选例注意代表性。
* 阅读材料由浅入深并配有汉语译文，有利于读者对两种语言进行对比学习。
* 按功能编排，突出语言特点，便于读者查找和模仿，有较大灵活性。
本书主要由旅游景点和旅游服务两大部分组成。旅游景点部分共有16章，以不同类别的旅游景点介绍为线索，每章包括情景对话、阅读和练习。旅游服务部分共有10章，以导游服务程序为线索，每章包括情景对话、案例分析和补充阅读。附录部分所包含的是旅游服务的英语广告（包括中文译文）及导游人员的服务质量调查问卷，书后还附有阅读材料的参考译文。
在编写过程中，编者充分吸取了以往相关教材的编写经验，紧贴旅游工作的实际，对话内容尽量模拟一线员工工作中与客人真实对话的情景，以增强趣味性和实用性，有助于提高学习者的语言交际能力。另外，书中的练习形式多样，包括对话、翻译、讨论、案例分析等形式，可以使学习者更加接近旅游英语的使用语境，帮助学习者了解旅游文化知识，从而增强学习者对英语语言的语用能力。
旅游英语教师在讲授本书的过程中，应以导游实际操作为标准，以准确、生动、实用为目的，采用以学生为中心，以实战训练为基础的交际教学法教学，使学生在导游英语实际应用能力方面有显著提高。为了方便使用，本书还提供了教师授课用的PPT课件及练习参考答案，可登陆www.uibep.com下载。
本书紧密结合旅游专业，针对性强，既适用于高等院校的旅游专业英语教学，又适用于旅游从业人员的英语培训，也可作为旅游专业人员英语等级考试的自学教材。该书为2009年度辽宁省教育厅高等教育教学改革研究重点项目“基于应用型人才培养的高校旅游英语教学模式重构研究”（辽教发［2009］141号）研究成果之一。
在本书编写过程中，编者得到了美国专家Rex和Wilson的帮助，由他们对部分文字作了润色，在此向他们表示诚挚的谢意。书中的疏漏和不妥之处，敬请批评指正。
